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5 tipos con estrella. Cincuenta recetas con sabor a Cantabria

Disponibilidad del producto: Sí  /   Editorial:: Otros


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Cocineros: Óscar Calleja, Toni González, Fernando Sáinz de la Maza, Jesús Calleja y Ignacio Solana

Año: 2013

Nº páginas: 223

Óscar Calleja y sus obras de arte. Disfruta de la vida y el mar en ANNUA un templo gastronómico en el cantábrico, un lugar de encuentro.

Toni González acaricia los alimentos. El NUEVO MOLINO  una caja mágica de sensaciones tranquilidad y maestría. Días inolvidables.

Fernando Sainz de la Maza ¡creaciones magistrales!. Inventor de sabores y aromas. EL SERBAL. La bahía más hermosa del mundo cocinada para la felicidad inspirada por una persona feliz.

Jesús Sánchez ¡inmejorable artista y persona! Inspiración sublime. EL CENADOR DE AMÓS. Un modo de vida que se ama sin contrapartidas.

Ignacio Solana simpatía y energía desbordante. Magia en SOLANA. El toque a una gastronomía divina.

Por primera vez, cinco de los cocineros con más prestigio de Cantabria se unen en un proyecto como éste. "Cinco tipos con estrella" nos revela alguno de los secretos de su cocina, a través de 50 recetas con sabor a Cantabria, para que también puedas preparar en tu casa platos con estrella.

También cabe destacar en esta obra, a través de Rafael Prieto, el auge y la revitalización que los vinos de Cantabria están experimentando y el gran esfuerzo y trabajo de las bodegas existentes en nuestra región que se están consolidanado en unos estupendos vinos.

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