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    Paisajes geogastronómicos del Valle de Soba (Cantabria). Un viaje por su geología y gastronomía

    23.00€

    Categorías: Arquitectura, arqueología, arte, Gastronomía, Guías-fotografía-naturaleza
    • Descripción
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    Descripción

    Paisajes geogastronómicos del Valle de Soba (Cantabria). Un viaje por su geología y gastronomía

    Este libro describe y recorre cinco itinerarios geo-gastronómicos del Valle de Soba: su historia geológica a través de los millones de años trascurridos hasta el momento actual, sus rasgos glaciares que han llegado hasta nosotros como herederos de climas anteriores más fríos ocurridos hace varios miles de años, y sus numerosos y diversos rasgos kársticos, como cuevas, simas y otros conductos subterráneos, de muchos kilómetros de longitud, que hacen del Valle tanto un paraíso para la espeleología, como un referente mundial para los estudiosos del paisaje kárstico superficial y subterráneo.

    Autor: José Ramón  Díaz de Terán Mira

    ISBN: 9788412490107

    Año: 2022

    Nº páginas: 246

    Información adicional

    Peso 400 g

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